2012年05月17日

フォーミ ダブルショック(輸入:ウィック 原産:スコットランド)

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 モルトとグレーンでできた、ブレンドされたスコッチウイスキーです。 
 アルコールは40%。赤銅色をしていて、ハーブのようなすっきりと辛い香りがします。

 ペッパーを思わせる辛さとスモーキーさ、続いて麦のうまみ、あとから黒糖のような苦甘さを感じました。
 最後まで辛さが口に通る味なのか、本当にアルコール40%なのかと思う刺激です。

 水割り(1:1)にすると、まろやかな甘さを感じます。
 麦のうまみとじわりとした苦味が味わえ、辛さは添え物のようになりました。
 スモーキーさも感じますね。

 ハイボール(1:3)にします。
 甘苦さのなかに、ぴりりとする辛さがたちました。
 
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2012年05月14日

エビス<ザ・ホップ> (サッポロ)

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 サッポロのエビスビールの派生版です。ホップを連想させる緑色のデザインが特徴ですね。
 アルコールは5.5%、黄金色をしています。
 ザ・ホップの名のとおり、ホップの軽やかで香ばしい香りがします。

 ふくよかでうまみたっぷりのホップの味がします。のどごしは濃厚、アキのこない味わいです。
 

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2012年05月11日

ベローズ (輸入:ウィック 原産:アメリカ)

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 アルコール40%のバーボンです。
 ビンの中では赤銅色、グラスに注ぐと琥珀色に見えます。
 ツンとしたエタノール臭とともに、香ばしい匂いがします。

 キレのある酸味と、ミルクのような甘さ、そして焦がした穀物のような香ばしさがします。
 
 水割り(1:1)だと、香ばしさがよく感じられるようになりました。
 酸味と苦味の中から、麦のうまみがふくらみます。

 ハイボール(1:3)だと、酸味と苦味が抜群ですね。
 ビールよりも酸味があり、うまみがあるといった印象です。
 
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2012年05月08日

焼酎仕立て ハイボールドライレモン(サンガリア)

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 アルコール7%、果汁1.5%のチューハイです。
 甘味料0、糖質90%オフ(当社費)とあり、実際の数値は100mlあたり糖質0.4×3.5で1.4g、カロリーは42×3.5で147kcalです。実質、タカラやトップバリュのチューハイのほうがカロリーは低いものがみられますが、アルコール製品が本領ではないサンガリアにしてはがんばった、というべきなのでしょうか。

 香りはレモンの皮というか、どちらかというとグレープフルーツのような感じです。
 焼酎仕立てとあるように、焼酎のうまみとくさみがふくらみ、そこに皮ごとすりおりしたようなレモンの味わいがします。
 苦味と辛さが強く、甘さの介在する余地がありません。
 チューハイは辛党の方にはよいでしょう。

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2012年05月05日

アサヒ スーパードライ ブラック (アサヒ)

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期間限定、スーパードライの黒ビールバージョンです。
アルコールは5.5%で、赤黒い色と褐色の泡が特徴です。
香りは軽い麦のふっくらとした感じで、クセがありません。

甘苦さがします。辛さは後味として残りますが、基本は甘いかなと思った直後に苦味が走り、キレがあります。
中間で、黒ビールならではの豊かなうまみと苦味がしました。

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